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2020-10-09
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潼南養殖小龍蝦具有得天獨厚的條件,涪江、瓊江穿境而過,全年氣溫均高於湖北潛江,小龍蝦繁育、生長環境極為優越。隨州好吃湖北特產在哪因此,潼南小龍蝦不僅體型大、顏色鮮亮、肉質飽滿,而且上市時間早於湖北潛江,一出籠就銷售一空。近日,潼南區壽橋鎮的鄉村公路上,從成都、上海等地趕來收購小龍蝦的車輛停滿道路兩旁。養殖戶尹經友的家門口擠滿了人,前來買蝦的收購商、賣蝦的農戶絡繹不絕,而作為壽橋鎮最早“吃小龍蝦”的人,尹經友也成為村裏人人羨慕的致富能手。早在3年前,得知壽橋鎮黨委、政府要大力發展稻蝦種養,尹經友毫不猶豫地決定回鄉發展。當年,他發展稻蝦種養15畝,年收益達16萬元。第二年,嚐到“甜頭”的尹經友將種養殖規模擴大到60畝,年收入超過80萬元。依靠稻蝦種養產業,尹經友現在蓋起了新房子,開起了小轎車,日子越過越紅火。

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在海鮮銷售區幾乎都能看到小龍蝦的身影——深紅色外殼,伸著兩個長長的鉗子。雖然看上去有點嚇人,但它又是人們餐桌上的美味。隨州好吃湖北特產在哪令眾多消費者高興的是,今年小龍蝦價格特別親民,最低不到10元一斤。南下河市場的不少海鮮攤位前都有小龍蝦銷售,個頭大小不一,售價也不一樣。鵬程水產店是銷售小龍蝦的“大戶”,店門前擺放著幾大盆小龍蝦,供消費者挑選。經營者田國文正忙著招呼顧客,很快賣出去十幾份。提及小龍蝦的價格時,他卻直搖頭。“今年的行情不太好,我這裏銷售的小龍蝦產自微山湖,分為三個檔次,個頭最小的大約0.4兩一隻,零售價每斤9元。中等檔次的大約0.7兩一隻,零售價15元一斤。個頭最大的1兩一隻,零售價35元一斤。”田國文說,市民根據需求,選購中等個頭的多一些。在另一家水產店前,店主張春霞也在招呼顧客,她銷售的小龍蝦基本上也是差不多價格。“從最近四年同期來看,今年小龍蝦價格算是最低的了。前幾年,個頭最小的小龍蝦每斤也能賣到10元以上,今年跌破了10元。”張春霞對記者說,來貨的價格就低,零售價也不會高上去,整體看,今年小龍蝦價格每斤比去年同期低了三四元。

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小龍蝦是很多人的夜宵選擇,吃剩下的小龍蝦殼,幾乎都被當做垃圾處理掉了。隨州好吃湖北特產在哪但是長沙理工大學的幾名師生卻從一次宵夜中獲得“靈感”,將小龍蝦皮加入建材當中,提高其耐熱性,這一成果近日被發表在國際知名期刊上,並申請了國家發明專利。北京青年報記者6月6日從長沙理工大學工作人員處了解到,幾名師生把小龍蝦殼加入建材中的想法,來自於去年夏天的一次宵夜。“長沙這邊吃小龍蝦的非常多,當時大家也點了小龍蝦,而且很快就在桌子上堆了一小堆小龍蝦殼,這時呂教授忽然給學生們拋出了個問題,他說龍蝦殼經過20以上的高溫後還能完好無損,說明其高溫性能相當不錯,能不能把它用到基質瀝青裏麵,提高瀝青的高溫性能?”這個不經意間提出的問題,卻契合了關於生物瀝青的研究熱點,師生們也就這個設想展開了研究,他們了解到小龍蝦消費過程會產生大量的龍蝦殼,因為用途有限,大部分都是直接作為垃圾丟棄。

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每年的3-8月是小龍蝦最肥美的季節,作為夏季美食的代言的它,不知何時已經火遍了大江南北。時值6月,新版菠萝视频app下载帶著一顆虔誠的心走入蚌埠螞蝦街,去尋找一批“蝦界”的老手藝人,阿亮和他的合夥人們便是今天的主角。隨州好吃湖北特產在哪螞蝦街以蝦得名,形成於上世紀80年代,是安徽省小龍蝦美食的發祥地,中國第一個“蝦王”商標就誕生於這裏。1979年,一個叫石順利的人在這條街上最先賣起了鹵煮小龍蝦,在他的帶領下,漸漸地打開了小龍蝦市場,並逐漸形成氣候,最終發展成為了名噪一時的小龍蝦美食一條街。到了上世紀90年代,蚌埠螞蝦街進入到了快速發展時期,短短百十米的街道,擠著六七十家蝦鋪。整條街上生意最好的當數石順利、阿亮和吳孝懷,他們三分天下,自成一派,共同推動了螞蝦街的發展。2000年左右,螞蝦街達到了鼎盛,整條街日均銷量三四萬斤。街道兩旁,但凡有空的地方都擺滿了桌椅。螞蝦街的繁榮吸引來了各大媒體,就連央視也來湊個熱鬧。一時間螞蝦街名聲遠揚,四麵八方的食客紛至遝來。

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濟南的夜市火了,泉城廣場早晨是早市,各種各樣的蔬菜水果農副產品應有盡有,每天早晨就跟趕大集一樣熱鬧,半年之後的泉城終於熱鬧起來了,很多人為了感受這份繁華,特地一大早坐車去泉城廣場趕集,還專門拍視頻拍照留念。隨州好吃湖北特產在哪到了晚上更加繁華,像極了大都市,夜市擺起來,各種小吃小零食還有好玩的,年輕人的天下,到了夏天,晚上都睡覺很晚,朋友一起吃飯喝酒聊天,家人一起聚餐等,別看是夏天,菠萝视频app黄板下载還是最喜歡吃麻辣美食,這些賣小龍蝦麻辣燙和酸辣粉的店就沒有淡季,一年隻有過年那幾天關門,其餘時間都是旺季,怎麽這麽多人喜歡吃呢?答案就是好吃,不過時,引領潮流,就連小學生也喜歡吃,不過孩子吃可以不放辣椒和麻油,大人吃放越多越好吃,太過癮了。以前能吃得起小龍蝦的都是有錢人,很多人見都沒見過,現在想吃隨時都可以吃,可以去市場買回家自己做,也可以去店裏買人家做好的,都很好吃,一到6點,小區門口就擺滿了擺地攤的大姨大姐們,有很多是自己在家做的小龍蝦拿出來賣,口味很不錯,如果你沒時間回家做,可以買2斤吃,100塊錢我覺得夠咱一家三口吃一頓了。

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屬於美食家的榜單上,自然是一定要有去吃小龍蝦的。隨州好吃湖北特產在哪酷熱的夜晚,邀三五知交好友,在各大城市街頭大排檔,點上幾份小龍蝦,再來幾箱冰鎮的啤酒,這就是屬於小龍蝦愛好者的人間天堂。小龍蝦的製作花樣百出:麻辣、油燜、蒜蓉、十三香、冰鎮、清蒸……隻要你有能想到的味道,大廚們都可以做出來。一道道小龍蝦光豔四射,油亮驚人,蝦膏甜膩,肉緊彈牙,隨拍一拍就是一張美圖,輕鬆就可以霸道朋友圈的頭條。有的吃貨還擔心小龍蝦的衛生問題,其實完全不用在意,現在都是人工養殖的。據估算我國有21個省市大力養殖小龍蝦,小龍蝦主要分布在水網密集,稻田發達的地區。小龍蝦原產地在美國東南部,在由日本人引入亞洲,在傳到中國,他們很快在湘、鄂、蘇、贛一帶,小龍蝦的繁殖能力強,很快就遍布全國各地。

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