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2020-10-22
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往年數據顯示,小龍蝦的搜索熱度在達到最頂點的那一刻就開始斷崖式下滑。長陽好吃水產品地址每年小龍蝦的熱度都集中在5月初到6月中旬,而今年小龍蝦的人氣直接“腰斬”,聲勢大不如前。一方麵,火鍋店、燒烤店、中餐廳等大眾餐飲店都在拿小龍蝦引流。小龍蝦變得非常普遍,自然就褪去了光環。另一方麵,作為社交性食物,因為疫情,消費者聚餐意願大幅降低。更重要的是,蝦源也遭到疫情重創。不等食品的線上渠道負責人芥末向騰魚坦言,今年小龍蝦原材料“都不太好”,原因是上遊的養殖基地受到了疫情的影響,引起下遊市場的連鎖反應:飼料短缺、運輸不暢,產量沒變,質量就不及往年,直接導致“今年大的蝦很貴”,個頭小的蝦卻可以低至1斤20-25元。像不等食品這類應季製作的生鮮電商,和線下實體店有著同樣的問題,都受限於原材料。在價格上,他們無力與直播間裏的網紅小龍蝦們競爭,於是隻能比拚品質和口味的差異化。

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日前,第20屆中國國際海事會展在上海召開。長陽好吃水產品地址會上宣布我國將建300個“海上移動牧場”,形成包括魚養殖、收獲、加工等在內的深遠海養殖產業鏈。近幾年,我國居民對水產品的消費需求上升,加速了我國水產品市場的成長。而冷鏈運輸行業的迅猛發展,則為水產品市場發展打下了堅固的基礎。近幾年,我國水產品市場穩步發展,水產品供給量持續上升。根據《中國漁業統計年鑒2018》數據顯示,2017年我國漁業工業和建築業產值為5666.62億元,其中水產品加工行業總產值達到4305.1億元,同比增長5.3%。眾所周知,對於水產品而言,其新鮮度非常重要。為了讓水產品在運輸過程中保持良好的品質,冷鏈運輸成為水產品產業鏈中的關鍵一環。冷鏈運輸是指將水產品的生產、貯藏、運輸、銷售等各個環節始終處於規定的低溫環境下,以保證水產品質量,減少因腐壞而產生的損耗。

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小龍蝦是很多人的夜宵選擇,吃剩下的小龍蝦殼,幾乎都被當做垃圾處理掉了。長陽好吃水產品地址但是長沙理工大學的幾名師生卻從一次宵夜中獲得“靈感”,將小龍蝦皮加入建材當中,提高其耐熱性,這一成果近日被發表在國際知名期刊上,並申請了國家發明專利。北京青年報記者6月6日從長沙理工大學工作人員處了解到,幾名師生把小龍蝦殼加入建材中的想法,來自於去年夏天的一次宵夜。“長沙這邊吃小龍蝦的非常多,當時大家也點了小龍蝦,而且很快就在桌子上堆了一小堆小龍蝦殼,這時呂教授忽然給學生們拋出了個問題,他說龍蝦殼經過20以上的高溫後還能完好無損,說明其高溫性能相當不錯,能不能把它用到基質瀝青裏麵,提高瀝青的高溫性能?”這個不經意間提出的問題,卻契合了關於生物瀝青的研究熱點,師生們也就這個設想展開了研究,他們了解到小龍蝦消費過程會產生大量的龍蝦殼,因為用途有限,大部分都是直接作為垃圾丟棄。

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由農業農村部漁業漁政管理局統籌指導,中國水產流通與加工協會運營的“全國水產品產銷對接平台”微信小程序上線。長陽好吃水產品地址該平台旨在解決疫情防控期間,水產品流通不暢、產銷銜接受阻等問題,保證特殊時期的產銷精準對接。新京報記者注意到,該微信小程序分為“魚交易”“苗交易”兩個功能模塊,用於收集發布水產品信息,保證特殊時期產銷精準對接,解決疫情期間產品“賣不出”和“買不到”的問題。用戶可打開微信小程序,搜索“魚交易”或“苗交易”即可瀏覽;企業用戶使用手機即可上傳產銷信息,經審核後在平台上免費發布。中國水產流通與加工協會表示,協會整合了國內重點水產養殖企業、加工企業、批發市場、超市、電商等多方參與,組織專人核實企業上傳的信息,並利用協會自身資源積極對接采購商家。據統計,平台上線當天,就有近1000家國內水產企業發布了供求信息。

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湖北省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作指揮部召開第114場新聞發布會,介紹“推動湖北蝦-稻產業高質量發展”情況,並回答記者提問。長陽好吃水產品地址參加發布會的人員包括:潛江市委副書記金茂清;湖北省農業農村廳副廳長肖長惜;湖北省文化和旅遊廳副廳長徐勇;湖北省糧食局二級巡視員邱建均;湖北省農業事業發展中心副主任鄭國蓉。鄭國蓉說,2019年,全省小龍蝦養殖麵積達到780萬畝。潛江率先推行蝦稻聯養,蝦稻共作模式,在國內樹立了標杆。湖北省農業事業發展中心將打好產業升級組合拳。推進湖北漁業科技超市,提供小龍蝦養殖技術的在線答疑、雲上課堂等,形成線上線下相結合的服務機製,使農民拿起手機就能解決養殖技術難題。

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